Chimica amica
Incontri in collaborazione con LabService Analytica Srl e l’Ordine dei chimici di Bologna e Ravenna
18 gennaio 2012
ore 20.30
La chimica ti fa bella
Una cosmesi moderna: uomo e ambiente al centro della ricerca.
Garanzie a tutela del consumatore: vere o false? Cosmesi naturale e alimentazione: uno stretto legame. Dall’agricoltura materie prime naturali cosmetiche
Introduce Mirna Cocchi, Assessore all’Ambiente e Attività Produttive
Intervento del Dott. F. Mengoli, Responsabile gruppo di lavoro Cosmesi e Detergenza. Consulente – Coordinatore delegazione SICC di Bologna
Sala consiliare del Municipio
Ingresso libero
25 gennaio 2012
ore 20.30
La chimica a tavola
Atomi e molecole nei nostri piatti. Come selezionare il cibo mangiando con piacere e per la propria salute. I nutrienti nel cibo e i livelli di degradazione/trasformazione. Proteine, zuccheri e grassi: componenti chiave della nostra alimentazione. Alimentazione come primo e fondamentale passo per la riproduzione e lo sviluppo.
Introduce Mirna Cocchi, Assessore all’Ambiente e Attività Produttive
Dott. Massimo Maccaferri, Esperto di Conservazione Vegetale
Dott. Daniele Fajner, Docente Master di Analisi Sensoriale
Sala consiliare del Municipio
Ingresso libero
Per info: Biblioteca comunale 0516502222
Per approfondimenti: materiali illustrati nella conferenza del 18/01/2012: